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Macedonia           Mandarina       Manzana












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La pera es el fruto de los perales, árboles caducifolio del género Pyrus, si bien usualmente se trata del peral común o (Pyrus communis). Es carnosa y comestible y una de las frutas más importantes de las regiones templadas.
Existen cerca de 30 variedades de peras diferentes alrededor del mundo, de diferentes colores, texturas y sabores...

Macedonia de Frutas

Hoy os traigo la receta de como hacer una macedonia, fácil, rápido y sencillo, perfecto para una merienda con tus amigos o para sorprender a tu chic@.

Ingredientes para 4 comensales.

1 /2 piña, ¼ kg de fresas, 1 manzana, 2 kiwis, 2 naranjas, 1 cucharada de azúcar ( o miel). y un vaso de vino dulce.

Elaboración.

Pelamos y troceamos la fruta a trozos de igual tamaño, excepto una de las naranjas que la exprimimos, ponemos todo en un cuenco hondo, aliñamos con el azúcar o miel, movemos y dejamos reposar, al menos 30 minutos en el frigorífico.

Tiempo de elaboración| 10 minutos

Dificultad| Ninguna

PD: No soy partidaria de comer fruta después de las comidas porque hace las digestiones más pesadas y difíciles, además de asimilarse peor, así que suelo preparar esta receta de macedonia de frutas para merendar o para desayunar, como alternativa al zumo de frutas, está tan rica que no ves la hora de parar de comer.

La Mandarina

Hola amantes de la fruta, hoy os voy ha hablar de la fruta mas típica del invierno: la MANDARINA.
Una fruta que aporta las vitaminas suficiente como para sobrevivir al frío invierno, un poco difícil de comer pero que para algunos al final merece la pena.
 Esta fruta pertenece al grupo de los cítricos al igual que  el limon o la naranja. 
No hay muchas recetas que contengan esta fruta debido a que su intenso sabor sobrepasaría por encima de los otros ingredientes pero aun a si podemos encontrar zumos o macedonias que la contengan.
A si que no os lo penséis mas y correr a la cocina a por una mandarina.

DATO CURIOSO:La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines.

La Manzana

La manzana es una fruta muy sana y se recomienda comer una al dia por lo menos. Puedes elgir de varios colores: roja, amarilla, verde ...

Ingredientes para preparar Tarta de Manzana Sencilla. 2 huevos. 1 yogur de limón. Medio vaso de azúcar. Medio vaso de leche. 1 vaso de aceite. 1 vaso y medio de harina de Esponja. 2 Manzanas. Mermelada de Melocotón. Se cogerá el vaso de yogur para medir los demás ingredientes.. No lleva levadura.

Cómo Preparar Tarta de Manzana Sencilla.

Esta tarta es muy rápida y fácil de preparar porque simplemente consiste en coger todos los ingredientes y mezclarlos, de la siguiente manera: Cogemos un bol grande en el que nos quepan todos los ingredientes. Añadimos los 2 huevos, el yogur, el azúcar, la leche, el aceite y mezclamos bien. Vamos añadiendo la harina (Queda mejor si vamos incorporando la harina a través de un colador, para tamizarla). Cuando hayamos añadido la harina, rallamos media manzana pelada y también se la añadimos. Ya tenemos la masa lista. Utilizaremos un molde redondo y de poca altura, o cuadrado, pero entre más grande mejor porque la masa quedará más extendida y más jugosa. Lo untamos primero de mantequilla y luego de harina, así nos se nos pegará al desmoldarla. Vertemos en el molde enharinado la masa que ya hemos preparado y la cubrimos por encima con gajos finos de manzana. La introducimos al horno. El horno lo abremos precalentado antes a 210 grados. Cuando introduzcamos la tarta lo bajamos a 180 grados. En la rejilla del centro. En un horno pequeño, como el mío, en 30 minutos está lista y con un poquito de color, tampoco hay que dejarla dorar mucho porque la masa se seca más. Como la tarta no lleva levadura podemos abrir el horno e introducir un palillo a la tarta. Si sale limpio ya está cocida. Cogemos mermelada de melocotón y la calentamos al fuego para que se diluya. Sacamos la tarta del horno y sin desmoldar todavía, le vertemos por encima la mermelada caliente y la cubrimos bien. Esperamos que se enfríe un poco y la metemos en la nevera, dentro del mismo molde. La cubrimos con film transparente. En cuanto se enfríe la podremos desmoldar y lista para comer.Si no se desea desmoldar la podemos partir en el mismo molde.

Bienvenid@s

Hola bienvenidos a frutilandia un blog en el que se hablara de las frutas de temporada y algunas ideas de recetas para cocinar con ellas. :D


Sean bienvenidos todos los blogeros y blogeras que desean aprender sobre las frutas y sus múltiples recetas.